Tradycyjny karp na świątecznym stole. Jak pozbyć się zapachu mułu?

Zdjęcie: Karp pachnie błotem? Ten domowy sposób usuwa woń w godzinę


Karp to symbol polskiej Wigilii, który równie mocno dzieli, co łączy. Dla jednych — nieodzowny element świątecznego stołu, dla innych — kulinarna zmora, głównie przez specyficzny, błotnisty zapach. choćby najświeższy karp potrafi odstraszyć swoim aromatem, a proces smażenia tylko potęguje problem. Czy istnieje sposób, by uratować tę tradycyjną rybę? Okazuje się, iż tak – i jest on znany w polskich domach od pokoleń.