Pierogi, naan, tortilla - dlaczego mączne dania są obecne w niemal każdej kuchni świata?

Kuchnie świata oferują różnorodne dania od takich, których przygotowanie jest skomplikowane i czasochłonne, aż po bardzo proste, do których wystarczy kilka składników, obecnych praktycznie w każdym domu. Czy dlaczego dania mączne są tak lubiane?