Passatę pomidorową robię z patentem 5+20. Dzięki temu mam czas na inne przetwory

Passata pomidorowa to podstawa w kuchni i zgodzą się tu wszyscy, nie tylko Włosi. Uratowała już wiele moich obiadów. Na co dzień, w tygodniu, gotuję dużo, ale szybko. Passata jako baza wiele ułatwia. Zamiast kupować ją w sklepie i targać ciężkie butelki, wolę zrobić i mieć własną. Tym bardziej, iż przygotowuję ją błyskawicznie, dzięki czemu mogę się skupić na innych słoikach lub po prostu odpocząć, gdy przetwory się pasteryzują.