Panierkę do kotletów robię tylko z tych składników. Nie pije tłuszczu i jest chrupiąca

Panierka to klucz do idealnych kotletów – chrupiąca, złocista i niezbyt tłusta. Klasyczna bułka tarta to dobry wybór, ale istnieje zdrowsza i bardziej wartościowa alternatywa. Płatki owsiane nadają się do tego idealnie – są lekkie, pełne błonnika i tworzą idealnie chrupiącą warstwę.