Pączki mniszka à la kapary, kiszone liście. Nie tylko kwiaty mniszka są zdrowe

Mniszek lekarski to znacznie więcej niż tylko żółte kwiaty. W jego zielonych częściach – liściach, pączkach i łodygach – kryje się prawdziwa skarbnica smaku i wartości. Kiszone pączki przypominające kapary czy młode liście do sałatek mogą zaskoczyć choćby tych, którzy dobrze znają to ziele.