- Chociaż bardzo lubię gotować, to bistro jest moją premierą w branży gastronomicznej. Wcześniej nie było czasu o tym pomyśleć, ale w końcu złożyło się kilka czynników i wystartowaliśmy. Oczywiście, z dużym wsparciem męża i dzieci oraz świetnego szefa kuchni, którego znaleźliśmy – mówi piotrkowianka Iwona Andrzejewska, współwłaścicielka Bistro Bugaj ...