Odkrył grzyby, które w jajecznicy smakują lepiej niż kurki. Grzybiarze ich nie doceniają

Zdjęcie: Lakówka ametystowa – wcale nie taka mdła, jak się o niej pisze.


Choć to sierpień, mykofile tłumnie ruszyli do lasów, w tym roku bowiem wcześniej niż zwykle zapełniły się one grzybami. Oprócz borowików, podgrzybków, kurek i koźlarzy pojawiły się również mniej popularne grzyby. Na jeden z takich powszechnie lekceważonych gatunków trafił pewien zapalony grzybiarz. Zamiast obejść grzyby szerokim łukiem, zapakował je do koszyka, a następnie wykorzystał do zrobienia jajecznicy. Zaskoczyło to wielu grzybiarzy, ponieważ ten fioletowy okaz – lakówka ametystowa – nie należy do ich ulubionych. Czy słusznie?