Odkręciłeś słoik z ogórkami, a woda się pieni? Mało kto wie, co to oznacza

Zauważyłeś białą pianę na powierzchni zalewy w słoiku z ogórkami kiszonymi? Nie panikuj! To zjawisko, choć może wydawać się nieco tajemnicze, jest całkowicie naturalne i świadczy o tym, iż proces fermentacji przebiega prawidłowo.