Na start manualne przelewy i wybrane lokale, które uwierzyły dwójce entuzjastów. Dziś to machina napędzająca kulturę wyjść do restauracji w całej Polsce i poza granicami. Współtwórca festiwalu, Maciej Żakowski, opowiada mi o dekadzie rewolucji na talerzach, powrocie do rodzimych smaków i o tym, dlaczego festiwal RestaurantWeek to nie "polowanie na rabat", ale bilet wstępu do nowego świata.