O tym grzybie mówią "leśny kurczak". Szukaj teraz, ale nie w lesie

Maj i czerwiec to najlepszy czas na zbieranie żółciaka siarkowego, znanego również jako "leśny kurczak". Ten charakterystyczny grzyb pojawia się właśnie teraz i łatwo go rozpoznać po intensywnie żółtym kolorze. Warto jednak pamiętać, iż do spożycia nadają się jedynie młode, miękkie okazy.