Nigdy nie układaj tak ogórków w słoiku. Kiszone na pewno nie wyjdą i będziesz musiał wyrzucić

Wystarczy jeden niepozorny błąd, aby cała partia domowych kiszonek nadawała się do wyrzucenia. Znaczenie ma nie tylko zalewa i przyprawy, ale również sposób ułożenia warzyw w słoiku. Od tego zależy, czy pozostaną chrupiące i bezpiecznie się ukiszą.