Nigdy nie trzymaj w lodówce. Robi się paskudne i trujące

Wystarczy wsunąć otwartą puszkę do lodówki „na później”, by jeszcze następnego dnia nabrała metalicznego posmaku i zapachu zardzewiałej rury. W chłodzie i wilgoci konserwa zamienia się w małe laboratorium reakcji chemicznych, a to, co wczoraj było obiadem, dziś może już nie nadawać się do jedzenia.Cynk, aluminium i inne metale z puszki przenikają do żywności, gdy wnętrze ma kontakt z powietrzem i chłodem.Niska temperatura i wilgoć przyspieszają proces oksydacji – smak staje się gorzki lub metaliczny.Regularne spożywanie tak przechowywanych produktów może być niebezpieczne dla zdrowia.Wystarczy przełożyć zawartość do szklanego lub plastikowego pojemnika, by uniknąć ryzyka.