Nie żelatyna, nie mascarpone. Co dodać do bitej śmietany, żeby była sztywna?

Jak zrobić bitą śmietanę, która będzie sztywna, lekka i idealna do deserów? Poznaj sprawdzone sposoby na usztywnienie śmietany oraz domowy przepis na bitą śmietanę bez użycia śmietanki – tylko z mleka i masła.