Nie wyrzucam po obraniu bobu. Robię z tego kanapkową pastę pełną witamin i białka

Pesto z łupin bobu to sprytny sposób na wykorzystanie tego, co zwykle ląduje w koszu. Zielonkawa pasta ma wyrazisty smak, lekko orzechową nutę i świetnie sprawdza się na kromce chleba. w okresie na bób przygotowuję ją regularnie, bo to szybki i wartościowy dodatek do codziennych posiłków. Wystarczy kilka składników, by powstało coś naprawdę zaskakującego.