Niektóre kuchenne patenty są tak proste, iż aż trudno uwierzyć, iż naprawdę mają sens. Skórka po cytrynie z solą to właśnie jeden z nich. Nie zastąpi porządnego sprzątania ani środków do trudnych zabrudzeń, ale może pomóc w szybkim odświeżeniu deski, zlewu czy dłoni po gotowaniu. A przy okazji pozwala wykorzystać cytrynę do końca, zamiast wyrzucać ją od razu po wyciśnięciu soku.
REKLAMA
Sól działa jak delikatny ścierniak. Cytryna zostawia świeży zapach
Do połówki wyciśniętej cytryny wystarczy wsypać trochę soli i potraktować ją jak naturalną gąbkę. Sól pomaga mechanicznie zetrzeć drobne zabrudzenia, a cytryna zostawia świeży, lekko kwaśny zapach. Najlepiej sprawdza się to przy deskach kuchennych, zlewie, dłoniach po cebuli albo miejscach, które potrzebują szybkiego odświeżenia. Wystarczy chwilę potrzeć powierzchnię, zostawić na moment i spłukać wodą. Przy drewnianych deskach nie warto jednak przesadzać z moczeniem, bo drewno nie lubi nadmiaru wilgoci.
Nie każda powierzchnia lubi cytrynę. Najpierw sprawdź, zanim zaczniesz szorować
Cytryna jest kwaśna, dlatego nie powinno się używać jej bez zastanowienia na każdej powierzchni. Lepiej uważać na kamień naturalny, marmur, delikatne blaty i materiały, które mogą zmatowieć albo odbarwić się pod wpływem kwasu. Najbezpieczniej najpierw zrobić próbę w mało widocznym miejscu, zwłaszcza jeżeli nie masz pewności, z czego wykonany jest blat czy zlew. Ten trik najlepiej traktować jako szybki, domowy patent do codziennego odświeżenia, a nie jako uniwersalny środek do wszystkiego. W kuchni czasem mniej znaczy rozsądniej.
To dobry patent po cebuli, czosnku i rybie. Nie zastępuje jednak dokładnego mycia
Skórka cytryny z solą może pomóc wtedy, gdy po gotowaniu zostaje intensywny zapach na desce albo dłoniach. Szczególnie po czosnku, cebuli czy rybie zwykłe opłukanie wodą bywa za słabe. Wtedy ten prosty duet potrafi dać szybkie uczucie świeżości. Najważniejsze jest jednak to, żeby po użyciu cytryny i soli dokładnie spłukać powierzchnię oraz normalnie ją umyć. jeżeli deska jest mocno porysowana, bardzo stara albo ma głębokie szczeliny, sam trik nie wystarczy. Wtedy lepiej pomyśleć o dokładniejszym czyszczeniu albo wymianie, bo zapachy i resztki jedzenia lubią zostawać właśnie w takich miejscach.
Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google
