Nie tylko kapusta i ogórki. Upycham w słoikach i mam chrupiący dodatek do surówki

Istnieje powszechne przekonanie, iż jedynymi warzywami odpowiednimi do kiszenia są ogórki i kapusta. Tymczasem, w rzeczywistości, prawie każde warzywo czy owoc może zostać poddane temu procesowi.