Nie sypię mąki do placków z młodych ziemniaków. Znam trik, by były chrupiące i się nie rozpadały

Delikatne w środku, rumiane i chrupiące na zewnątrz placki z młodych ziemniaków nie potrzebują długiej listy składników. Wystarczy prosty dodatek z kuchennej szafki, aby zrezygnować z mąki i uzyskać idealną strukturę.