W świecie, gdzie wszystko przyspiesza, a jedzenie coraz częściej staje się bezosobowym „produktem”, są jeszcze ludzie, którzy wybierają drogę dłuższą, trudniejszą – ale prawdziwą. W Trójmieście powstaje coś wyjątkowego: House of Barbeque – miejsce, gdzie rzemiosło spotyka smak Ameryki, a mięso nie jest tylko dodatkiem, ale sercem całej opowieści.
Dym, czas i cierpliwość
– „Nie ma drogi na skróty do dobrego smaku. Tu liczy się czas, dym i serce do roboty”
– mówi właściciel House of Barbeque.
– „To nie są produkty robione maszynowo. Każdy kawałek mięsa przechodzi przez moje ręce. Każda szarpana wieprzowina, każde żeberko – wiem, kiedy jest gotowe. To nie jest fabryka. To moja pasja.”
W ofercie znajdziemy, zrobione najlepiej, jak się da:
Szarpana wieprzowina (Pulled Pork)
Szarpana wołowina (Pulled Beef)
Żeberka wieprzowe BBQ
Każde mięso przygotowywane jest metodą low & slow – czyli powolnego wędzenia w niskiej temperaturze, choćby przez 10 godzin, na naturalnym dymie z wyselekcjonowanego drzewa bukowego.
– „Nie używam pelletu, żadnych sztucznych dodatków. Tylko sól, pieprz, dobre mięso i dym. Dla mnie mniej znaczy więcej – bo smak broni się sam.”
Gdzie kupić?
To nie sieciówka. To nie fast food.
Produkty House of Barbeque dostępne są:
MERKUS Supermarket – ul. Gryfa Pomorskiego 71, Fikakowo, Gdynia
JEDYNY SKLEP W POLSCE, który sprzedaje oryginalne, przygotowane metodą barbeque mięso:
SZARPANA WIEPRZOWINA
SZARPANA WOŁOWINA
ŻEBERKA WIEPRZOWE
– „Cieszę się, iż MERKUS zaufał mi jako lokalnemu producentowi. Klient może wejść, kupić, podgrzać i zjeść jak w najlepszej restauracji – bez ściemy.”
Cennik – zestawy prywatne:
1 ZESTAW – 170 zł
2 × 200 g szarpanej wieprzowiny
2 × 200 g szarpanej wołowiny
2 paski żeberek BBQ (300 g)
2 ZESTAW – 340 zł
4 × 200 g szarpanej wieprzowiny
4 × 200 g szarpanej wołowiny
4 paski żeberek (300 g)
3 ZESTAW – 120 zł
4 paski żeberek wieprzowych (300 g)
Mięso luzem:
Szarpana wieprzowina: 0,5 kg – 50 zł | 1 kg – 90 zł
Szarpana wołowina: 0,5 kg – 80 zł | 1 kg – 160 zł
Dostawy i wysyłka
– „Zamów, a ja Ci przywiozę. Działam w całym Trójmieście, a paczki wysyłam też na drugi koniec Polski. Chcę, żeby ten smak był dostępny dla wszystkich, kto go naprawdę szuka.”
Dostawa w Trójmieście i okolicach
Wysyłka kurierem na terenie całej Polski
Kontakt:
House of Barbeque – producent rzemieślniczego mięsa BBQ
Zamówienia i dostawy: 724 003 205
[email protected]
Instagram/Facebook: @houseofbarbeque
Dla kogo?
Dla tych, którzy mają dość smaku przemysłowego mięsa
Dla rodzin szukających pysznego, gotowego dania
Dla burgerowni, food trucków, lokali, które chcą jakość na poziomie
Dla każdego, kto tęskni za autentycznym smakiem BBQ
Podsumowanie:
To nie jest produkt z półki obok gotowych kotletów.
To ręcznie robiony smak z duszą, którego nie znajdziesz nigdzie indziej.
House of Barbeque – jedyna słuszna droga.
Naturalnie. Rzemieślniczo. Smacznie.
Bez kompromisów.
Artykuł pochodzi z najnowszego wydania Przewodnika Turystycznego BogatyRegion. Chcesz zobaczyć resztę artykułów?
Kliknij i zobacz wersję e-wydania Gazety Bogaty
