Nie każdy powinien jeść ciemny chleb. Te osoby muszą uważać

Zdjęcie: Ciemny chleb nie taki zdrowy. Czasami lepiej wybrać jasne pieczywo


Ciemny chleb to źródło błonnika, węglowodanów złożonych oraz witamin i minerałów. Sięgamy po niego w przekonaniu, iż będzie zdrowszy niż bochenek z jasnej, oczyszczonej mąki. I chociaż faktycznie pełnoziarniste pieczywo ma wiele zalet, sprawa wcale nie jest taka oczywista. Wszystko zależy od konkretnej sytuacji.