Sałatka jarzynowa pojawia się zawsze wtedy, gdy przy rodzinnym stole spotyka się kilka pokoleń. Wiele osób szykuje ją na takie okazje z wyprzedzeniem i od razu w dużej misce, aby starczyło na dłużej. Zgodnie z tradycją sałatką musi się "przegryźć", zanim wyląduje na stole. Nie pomagają w tym dwa dodatki.