Naukowcy stworzyli idealny przepis na danie z makaronem. Sprawdź, jak smakuje

Jak ugotować makaron z naukową precyzją? Na to pytanie odpowiedzieli włoscy badacze, którzy w 2024 roku opublikowali analizę szczegółowo opisującą sposób przygotowania idealnego cacio e pepe. Brzmi nieco absurdalnie? Być może, ale dzięki tej nietypowej pracy możemy spojrzeć na to klasyczne danie z nowej perspektywy. Co odkryli naukowcy i jak przyrządzić perfekcyjny makaron z sosem serowym? Przekonajmy się!