Nauki pobierał u samego Marco Pierre White’a. Nagradzał go Kurt Scheller – wywiad z Patrykiem Kwiecińskim

Choć urodził się w Kielcach, a doświadczenie zdobywał w Dublinie, Warszawie i wielu prestiżowych restauracjach, dziś swoje umiejętności rozwija w Chęcinach, w Zajeździe Pod Srebrną Górą. To właśnie tu łączy tradycję z nowoczesnością, inspiracje z całego świata z rodzinnym ciepłem i lokalnym charakterem. W rozmowie opowiada o swojej drodze do zawodu kucharza, inspiracjach, kulinarnych przygodach i planach, które sięgają aż… Hollywood. Zachęcamy do lektury wywiadu z człowiekiem, który udowadnia, iż kuchnia to nie tylko praca, ale przede wszystkim życiowa pasja.