Nasi dziadkowie je uwielbiali. Dziś mało kto po nie sięga, a są tanie i pełne łatwo przyswajalnego żelaza

Serduszka drobiowe kiedyś były stałym elementem domowych obiadów, dziś jednak rzadko trafiają do zakupowych koszyków. A warto po nie sięgać, bo są tanie, sycące i dostarczają łatwiej przyswajalnego żelaza hemowego. Wystarczy udusić je z cebulą, pieczarkami i majerankiem, by powstało proste danie o głębokim, domowym smaku.