Naleśniki robię po rumuńsku. Po zapieczeniu gwałtownie znikają ze stołu

Rumuńskie naleśniki, znane jako clătite, to prosty deser, który zamienia zwykły twaróg w wyjątkowo przyjemne, domowe danie. Cienkie placki kryją kremowe nadzienie z rodzynkami, a po zapieczeniu mają lekko chrupiące brzegi i delikatny środek. Świetnie smakują na ciepło z miodem lub kleksem gęstej śmietany.