Naleśniki po węgiersku jadłam w Budapeszcie. Teraz serwuję je rodzinie, bo są lepsze niż nasze

W Budapeszcie można trafić na niejedną kulinarną perełkę, ale węgierskie naleśniki, czyli palaczinki, zajmują szczególne miejsce w mojej pamięci. Delikatne ciasto, pachnący farsz z orzechów, rodzynek i skórki pomarańczowej oraz gęsty, aksamitny sos czekoladowy – to połączenie, które uzależnia od pierwszego kęsa.