Smażona kiełbaska nie musi pękać, przypalać się z wierzchu ani wychodzić sucha w środku. Ten prosty sposób pozwala najpierw delikatnie ją ogrzać, a potem gwałtownie zrumienić, dzięki czemu skórka jest chrupiąca i złocista. Soczysty środek oraz apetyczny kolor gwarantują dwa etapy smażenia na jednej patelni.