Kiedyś jabłonie rosły niemal w każdym ogrodzie, a jesienią gałęzie wręcz uginały się od dojrzałych owoców. Nasze babcie nie potrzebowały skomplikowanych receptur, by stworzyć wypiek, którego zapach wypełniał cały dom. To staroświeckie, puszyste ciasto z jabłkami o delikatnej, biszkoptowej strukturze jest najlepszym dowodem na to, iż w prostocie tkwi największa siła.