Najlepsze mięso na farsz do pierogów? Gospodynie w PRL-u miały na to genialny patent

Zdjęcie: Pierogi z mięsem z rosołu smakują wprost obłędnie.


Pierogi z mięsem to danie ponadczasowe, ale wielu kojarzy się z okresem PRL-u. W tamtych latach pierogi często pojawiały się w domach i na stołówkach, i zwykle podawano je z farszem z ugotowanej w rosole wołowiny. Był to nie tylko sposób na wykorzystanie resztek mięsa, ale także na nadanie potrawie wyjątkowego smaku, wzbogaconego aromatem ziół i przypraw obecnych w rosole. Dziś to danie wraca do łask. Podpowiadamy, jak przygotować jego mistrzowską wersję.