Najbardziej zanieczyszczone. Omijaj szerokim łukiem, bo chłoną toksyny jak gąbka

pysznosci.pl 1 rok temu
Zdjęcie: zanieczyszczone owoce i warzywa - Pyszności; foto: Facebook: Environmental Working Group


Ekologiczna organizacja Environmental Working Group wskazała 12 najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców. Z niektórymi powinniśmy się pożegnać już dzisiaj. To przykra wiadomość, bo ten niechlubny ranking zawiera wiele doskonale nam znanych i lubianych pozycji.

Jakie są najbardziej zanieczyszczone owoce i warzywa? Na to pytanie odpowiada Environmental Working Group; amerykańska, pozarządowa organizacja, która specjalizuje się w dziedzinie toksycznych chemikaliów obecnych w żywności. Aktywiści związani z grupą już od 19 lat publikują coroczne zestawienie tych produktów, które są najbardziej podatne na takie zanieczyszczenia. Lista przygotowana na rok 2023 zawiera wiele doskonale nam znanych warzyw i owoców.

Parszywa dwunastka, czyli najbardziej zanieczyszczone owoce i warzywa

Jak podkreślają specjaliści z EWG, do listy najbrudniejszych produktów podchodzą oni bardzo poważnie. W 2023 roku zbadali niemal 50 tysięcy próbek z czterdziestu sześciu różnych warzyw i owoców, oceniając, na których z nich pestycydy występują najczęściej. Oto lista, która sprawia, iż chyba wszystkim miłośnikom „zdrowego odżywiania” włosy staną dęba.

Parszywa dwunastka

  1. truskawki
  2. szpinak
  3. jarmuż
  4. brzoskwinie
  5. gruszki
  6. nektarynki
  7. jabłka
  8. winogrona
  9. papryka i ostre papryczki
  10. wiśnie
  11. borówki amerykańskie
  12. zielona fasolka

zanieczyszczone owoce i warzywa – Pyszności; foto: Facebook: Environmental Working Group

Warto zauważyć, iż pierwsze miejsca na liście, czyli truskawki, szpinak i jarmuż, „okupują” niesławne podium już od wielu lat. Nowością w zestawieniu EWG są natomiast borówki amerykańskie i fasolka. Do smutnej analizy wyników odniósł się jeden z toksykologów, które je przeprowadzał.

Pomimo obfitości badań naukowych łączących narażenie na pestycydy z poważnymi problemami zdrowotnymi, potencjalnie toksyczny koktajl niepokojących chemikaliów przez cały czas zanieczyszcza wiele uprawianych nieekologicznie owoców i warzyw spożywanych przez konsumentów

– czytamy wypowiedź dr Alexis Temkin, cytowanego przez portal odzywianie.hellozdrowie.pl.

Pocieszenie, czyli 15 najczystszych owoców i warzyw

Chociaż „dirty dozen” czyli najbardziej zanieczyszczone owoce i warzywa wskazane przez EWG przyprawiają o ból głowy, aktywiści grupy postarali się, by ich badania miały również pozytywny aspekt. To dlatego poza brudną dwunastką, opisali również 15 najczystszych warzyw i owoców, czyli takich, które są wolne od pestycydów, lub zawierają ich znikome i niegroźne pozostałości

zanieczyszczone owoce i warzywa – Pyszności; foto: Canva

Czysta piętnastka

  1. awokado
  2. słodka kukurydza
  3. ananas
  4. cebula
  5. papaja
  6. słodki zielony groszek
  7. szparagi
  8. melon miodowy
  9. kiwi
  10. kapusta
  11. grzyby
  12. mango
  13. słodkie ziemniaki
  14. arbuz
  15. marchew

Które pozycje na obu listach cię zaskoczyły? Koniecznie daj nam znać!

Zobacz też ten, pięciominutowy przepis na babkę marmurkową. Prosto z naszego kanału na YouTube.

Idź do oryginalnego materiału