Na Wszystkich Świętych robię gulasz wołowy czaszuszuli. Mięso marynuję w popularnym sosie

Podobnie jak Polak, Węgier, dwa bratanki, Gruzini również są nam bliscy. Moja koleżanka jeździ do Gruzji co rok na wakacje, zawsze w to samo miejsce i czuje się tam jak w domu. Ja z Gruzją mam wspólne to, iż uwielbiam jej kuchnię. Wielu Polaków również ją lubi - za jej wyrazistość i choćby słynne chaczapuri. Przepis na gulasz wołowy czaszuszuli pochodzi właśnie z Kaukazu. Rozgrzeje i będzie jak balsam dla duszy.