Dla wielu osób sezon na najsmaczniejsze domowe soki zaczyna się dopiero po pierwszych przymrozkach. Nie tylko aronia czy dzika róża zyskują więcej naturalnej słodyczy po przechłodzeniu. Do grona pysznych i bogatych w związki aktywne późnojesiennych owoców dołącza tarnina, której sok warto pić na poprawę naturalnej odporności organizmu.