Na Środę Popielcową robię postne gołąbki. Znikają w mgnieniu oka

Tradycje popielcowe są przez cały czas żywe w polskiej kulturze, a ich nieodłączną częścią jest postny obiad, który z mięs dopuszcza jedynie ryby. Żeby i tego uniknąć, sięgnij po sprawdzony przepis na postne gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Do farszu wrzucam kilka zasuszonych leśnych skarbów, aby podkręcić aromat.