Na Środę Popielcową mam stary, tradycyjny przepis. Zupa jest tak dobra, iż mogłabym ją jeść przez cały post

Za jakiś czas będziemy wszyscy gotować żurek wielkanocny. Zanim jednak to nadejdzie, zróbcie koniecznie na Środę Popielcową skromny, a pyszny żurek postny. Możecie go potraktować jako wprawkę przed adekwatnym żurkiem. Oprócz zakwasu potrzebne będzie kilka więcej.