Na Malcie były przekąską dla biedoty. Dziś po te wypieki ustawiają się kolejki

Pastizzi to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni maltańskiej. Pod chrupiącymi warstwami ciasta kryje się kremowe nadzienie z ricotty albo wyrazista pasta z grochu. Dawniej te tanie wypieki zaspokajały głód uboższych mieszkańców wyspy, a dziś zajadają się nimi Maltańczycy i turyści.