Wrzesień to jeden z najlepszych miesięcy na spróbowanie tego mięsa. Teraz ma najwyższą jakość i kruchość

Wrzesień w polskich lasach to nie tylko rozpoczęcie sezonu grzybowego, ale także szansa dla myśliwych na upolowanie zwierzyny, której mięso uchodzi za wyjątkowo szlachetne. Od 1 września kalendarze łowieckie wypełniają długie listy gatunków dużych zwierząt, mniejszych i ptaków.