Mrozisz produkty tuż przed upływem terminu ważności? Jest pewne ryzyko

Zamrażarka często ratuje nas przed wyrzucaniem jedzenia – wystarczy schować do niej produkty, które za chwilę stracą ważność. Ale czy to zawsze bezpieczne rozwiązanie? Okazuje się, iż mrożenie tuż przed upływem terminu przydatności do spożycia może wiązać się z pewnym ryzykiem dla zdrowia i jakości jedzenia.