Mrozisz chleb? Naukowcy mają na ten temat zaskakujące zdanie

Zdjęcie: Mrożony chleb w zamrażarce. Sposób przechowywania pieczywa, który może obniżać indeks glikemiczny i wspierać zdrowie jelit.


Mrożenie chleba to dla wielu osób sposób na oszczędność i niemarnowanie jedzenia. Okazuje się jednak, iż taka praktyka może mieć jeszcze jeden, zupełnie nieoczywisty plus - i to dla zdrowia. Naukowcy sprawdzili, jak mrożony chleb wpływa na organizm, a wyniki badań mogą zaskoczyć choćby dietetyków.