Mówią, iż to król wód. Ma mało tłuszczu, dużo białka i lekki smak

Ryby zdecydowanie za rzadko pojawiają się na naszych talerzach, a o tym gatunku wielu już zapomniało. Króla wód warto zaprosić na talerz, bo kusi nie tylko smakiem, ale wartościami odżywczymi.