Mleczaj świerkowy to podstępny sobowtór rydza. Różni się 1 szczegółem, a zepsuje cały obiad

Mleczaj świerkowy (Lactarius deterrimus) to jeden z grzybów, który najczęściej mylony jest z uwielbianym przez grzybiarzy rydzem. Choć na pierwszy rzut oka oba grzyby wyglądają niemal identycznie, to istnieje jeden najważniejszy szczegół, który je różni – kolor mleczka. To właśnie ta cecha może zadecydować o tym, czy zaserwujecie rodzinie smaczne danie, czy obiad zostanie zepsuty przez gorzką nutę tego grzyba. Mleczaj świerkowy, mimo iż nie jest trujący, nie nadaje się do spożycia z powodu swojego nieprzyjemnego smaku. Dowiedzcie się, jak go rozpoznać, gdzie rośnie oraz jak uniknąć pomyłki podczas grzybobrania.