Kotlety z mięsa mielonego z soczewicą
Szykując te kotlety mielone choćby nie przypuszczałam, iż okażą się dla nas obiadowym HITem. choćby moje dziecko uznało, iż kotleciki bardzo dobrze smakują. Być może nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, iż moje dziecię za mięsem mielonym nie przepada praktycznie od zawsze. A tu nie dość, iż zjadł, to jeszcze chwalił 😉
Bardzo rzadko szykuję mięso w panierce, ale do tego przepisu chyba będę wracać częściej.
Z podanych niżej proporcji otrzymałam 8 kotlecików. Wykorzystałam mięso mielone z nogi kurczaka – dla mnie najlepsze do tego typu mielonych. Dodałam do niego podsmażoną marchewkę z cebulką oraz ugotowaną soczewicę i ulubione przyprawy do smaku. No pycha, pycha, pycha.
