Mielę i delikatnie mieszam z bułką tartą. Taka panierka jest złocista i chrupie aż miło

Lubię w niedzielny poranek poszukać inspiracji na rodzinny obiad. Tym razem będzie klasyka, ale w nieco odmienionej wersji. Już kiedyś próbowałam zrobić takie schabowe i wyszły rewelacyjnie. Panierka przez cały czas przyjemnie chrupie, ale ma ciekawszą strukturę i lekko orzechowy smak.