Miejsca, które łączą. Dlaczego Polacy coraz bardziej potrzebują przestrzeni do spotkań?

Restauracje, bary i kawiarnie to dziś nie tylko miejsca, w których można coś zjeść lub czegoś się napić. Coraz częściej stają się przestrzenią spotkań, budowania relacjii spędzania czasu z innymi. Jak wynika z badania „The Future Role of Bars in Europe” [1], przeprowadzonego na zlecenie marki Heineken, aż 79% Polaków uważa, iż kultura lokali gastronomicznych rozwija się w sposób odpowiadający współczesnym potrzebom społecznym.