Mało kto zna te grzyby, a są delikatne w smaku i aromatyczne. W lasach jest ich zatrzęsienie

Zdjęcie: Siwki wracają do łask. Grzybiarze zdradzają najlepsze sposoby na ich przygotowanie


Grzybobranie w Polsce ma długą tradycję, a sezon grzybowy co roku przyciąga tysiące amatorów leśnych wędrówek. Najczęściej w koszach lądują prawdziwki, podgrzybki czy kurki, ale w lasach nie brakuje także mniej znanych gatunków. Do takich należą siwki, cenione za smak i obfite występowanie. Jak je rozpoznać?