Mało kto go zna, a jest smaczniejszy niż dorsz i łosoś. Ta perełka to mój nr 1 na grilla

Ma delikatne, białe lub różowawe mięso, nie ma w nim tłustego posmaku, na grilla nic lepszego nie znajdziesz. jeżeli ta ryba kompletnie nic ci nie mówi, czas nadrobić zaległości. Zwłaszcza, iż bez problemu można ją złowić w Polsce.