Polskie Mąki z Młyna Jaczkowice powstają z najwyższej jakości pszenicy od polskich rolników. Urodzajne gleby oraz korzystny, dolnośląski klimat, z łagodnymi zimami i ciepłym latem, nadają Mąkom Dolnośląskim wyjątkową delikatność, która podkreśla smak przygotowywanych z niej dań. Dzięki połączeniu wieloletniej, polskiej tradycji młynarskiej z nowoczesnymi technologiami, mąki te zapewniają zawsze doskonały smak potraw – bez konieczności stosowania sztucznych polepszaczy.
Podział mąk na różne typy wynika z zawartości składników mineralnych, określanej na podstawie ilości popiołu powstającego podczas spalania mąki. Co ważne, typ mąki wpływa na jej zastosowanie w kuchni. Dlatego, na przykład, delikatne mąki niskiego typu doskonale sprawdzą się przy lekkich wypiekach, takich jak ciasta, biszkopty, naleśniki, a choćby pierogi. Przykładem takiej mąki może być wielozadaniowa Mąka Poznańska z dolnośląskiego Młyna Jaczkowice.
Mąka typu 500 – czyli jaka?
Podział mąk na typy pozwala wybrać odpowiedni produkt do konkretnego przepisu, kontrolować adekwatności wypieków i różnicować ich wartość odżywczą. Mąka Poznańska z Młyna Jaczkowice typu 500 to produkt z wysokiej jakości pszenicy od polskich rolników, ceniony zarówno przez profesjonalistów, jak i domowych kucharzy. Oznaczenie „typ 500” odnosi się do zawartości substancji mineralnych, zwanych popiołem, których w tej mące znajduje się około 0,5%. To właśnie ten para-metr sprawia, iż mąka wyróżnia się delikatnością i puszystością.
Co ciekawe, polska Mąka Poznańska jest jednym z najjaśniejszych typów dostępnych na rynku, co dodatkowo podkreśla jej wysoką jakość. Kluczowym aspektem jest także jej granulacja – im większe rozdrobnienie, tym subtelniejsza struktura mąki. W przypadku typu 500, ziarna są przesiewane przez niezwykle gęste sita, co zapewnia wyjątkową lekkość i jednolitość produktu. To precyzyjne podejście do procesu produkcji przekłada się na doskonałe adekwatności mąki, która idealnie sprawdza się w różnorodnych wypiekach i daniach. Nie bez znaczenia jest także dobór wysokiej jakości ziaren pszenicy, dostarczanych przez polskich rolników. Znakomita jakość surowca i kontrolowany proces produkcji to gwarancja udanych wypieków, których smak dorównuje apetycznej aparycji.
Doskonała jakość polskiej mąki
Mąka Poznańska z dolnośląskiego Młyna Jaczkowice to synonim doskonałego smaku i niezawodnej jakości, które wzbogacają każde przygotowywane danie. Ziarna pszenicy, pozyskiwane od polskich rolników, są starannie selekcjonowane i oczyszczane, a następnie poddawane nawilżaniu i leżakowaniu. W ostatnim etapie procesu trafiają do przemiału, gdzie są stopniowo rozdrabniane, prze-siewane i sortowane zgodnie z typem mąki.
Wysokiej jakości, polska mąka idealnie sprawdzą się w tradycyjnych potrawach, takich jak kluski śląskie czy chrząstowskie pierogi, podkreślając ich autentyczny charakter. To także niezastąpiony wybór dla miłośników wypieków – świetnie nadaje się do przygotowania kruchych i półkruchych ciast, dodając im lekkości i delikatności. Mąka Poznańska z Młyna Jaczkowice jest nie tylko ich pod-stawowym składnikiem, ale też sekretem sukcesu w kuchni każdego polskiego pasjonata tradycyjnych, domowych wyrobów mącznych.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
- Wartość energetyczna – 1483 kJ / 350 kcal
- Tłuszcz – 1,3 g
- W tym: kwasy tłuszczowe nasycone -0,2 g
- Węglowodany – 72,2 g
- W tym: cukry – 0,3 g
- Błonnik – 1,5 g
- Białko – 11,5 g
- Sól – 0,005 g
Dolnośląska Mąka Poznańska typ 500
- MŁYN JACZKOWICE
- P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o. o.
- Dystrybutor: Sieci DINO, EKO, Selgros, Makro, wiele lokalnych sieci i dystrybutorów w całej Polsce.
- Cena: ok. 2,90 PLN
P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o. o. MŁYN JACZKOWICE to producent mąki, który stosuje rozbudowany system kontroli jakości obejmujący każdy etap produkcji mąki i otrąb począwszy od dostawy surowca a skończywszy na gotowym produkcie. Młyn Jaczkowice położony jest wśród żyznych pól doliny Odry, które słyną z uprawy znakomitej pszenicy, wykorzystywanej do produkcji najwyższej jakości mąk. Produkty marki są wyróżniane licznymi certyfikatami przyznawanymi przez czołowych ekspertów żywienia.
