Lody pod lupą sanepidu

Lubuski sanepid kontroluje tzw. małe gastronomie, gdzie produkowane są lody. Ten wyrób cieszy się latem oczywistą popularnością, ale przygotowanie lub przechowywanie go w nieodpowiednich warunkach sanitarnych może skutkować zatruciem pokarmowym.

– Pojawiły się także bezobsługowe automaty do wydawania lodów, które też podlegają naszej kontroli – informuje Dorota Konaszczuk, Wojewódzki Państwowy Inspektor Sanitarny w Gorzowie.

Lody kilkakrotnie rozmrażane i zamrażane mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Poznać je można po zdeformowanym kształcie lub popękanej polewie.