Litwini jedzą na kilogramy. Polacy mają ciarki na samą myśl

Zdjęcie: Uszy wieprzowe to świetna przekąska , Źródło zdjęć: © Canva | JackF


Podroby przez wiele lat były uznawane za jedzenie dla najuboższych. w tej chwili zyskują na popularności wśród szefów kuchni. Wątróbka, serduszka oraz móżdżek nie budzą już większych kontrowersji, jednak świńskie uszy przez cały czas często wzbudzają niechęć. Zupełnie niesłusznie, ponieważ odpowiednio przygotowane mogą stać się prawdziwą kulinarną ucztą.