Lekka zupa z Wielkopolski jest świetna do młodych ziemniaków. Podaj je osobno z omastą i pachnącymi ziołami.

To przepis, który wyrósł z biednej kuchni na bazie tego, co było dostępne w ramach gospodarstwa. Dzisiaj coraz więcej osób docenia prostą polewkę, która tak dobrze eksponuje smak młodych ziemniaków okraszonych boczkiem, smażoną cebulą i posypanych koperkiem.