Kulinarny absurd nad Wisłą. Eksportujemy ekologiczny luksus, jedząc dwa mięsa na krzyż

Choć polskie łąki rodzą mięso, którym zachwycają się szefowie kuchni, my sami ostentacyjnie odwracamy od niego nosy. Polska jagnięcina i baranina to dziś hity eksportowe, o które biją się Francuzi i Włosi. Jak to się stało, iż daliśmy sobie...