W Hiszpanii jedzą na okrągło. Wystarczy 1 dodatek, by omlet zniknął z patelni w mgnieniu oka

Kończy się sezon na szparagi, więc to ostatni moment, aby w pełni wykorzystać ich obecność na straganach i w sklepach. Zamiast standardowo gotować je w wodzie lub podawać z bułką tartą, warto połączyć je z ziemniakami i jajkami. W ten sposób powstanie sycące, proste danie inspirowane hiszpańskim klasykiem, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na kolację.